農(nóng)殘問題一直是我們廣大的消費者關(guān)心的食品安全問題之一。因為這關(guān)系到我們每一個人的健康。但是我們國家在農(nóng)藥的施用方面尚未形成有效的管理標準體系，農(nóng)民對于農(nóng)藥的使用沒有分寸，導致農(nóng)藥殘留超標的問題，為了能夠盡快緩解這種現(xiàn)象，果蔬農(nóng)藥殘留速測儀應(yīng)運而生。

          目前，針對農(nóng)藥殘留檢測的方法還是蠻多的，針對不同需求有不同的檢測方法。果蔬農(nóng)藥殘留速測儀采用酶抑制率法，能快速檢測食品中的農(nóng)藥殘留含量，解決了傳統(tǒng)實驗室農(nóng)藥殘留檢測過程緩慢，步驟繁瑣，人工成本昂貴等問題，目前已經(jīng)廣泛用于蔬菜、水果、糧食、茶葉以及土壤中有機磷和氨基甲酸脂類農(nóng)藥殘留的快速檢測。

          一切都有利害關(guān)系，農(nóng)藥的使用也一樣，一方面農(nóng)藥的使用可以提高農(nóng)作物的產(chǎn)量，另一方面農(nóng)藥本身固有的化學性，盲目施用的話，農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留可能會超過標準，危害人體健康安全。該儀器可以快速檢測蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品中的農(nóng)藥殘留，有效控制農(nóng)藥的使用量。廣泛應(yīng)用于農(nóng)藥殘留控制工程，探索農(nóng)藥使用監(jiān)督新模式，增加低毒農(nóng)藥施用量，降低農(nóng)藥使用成本，從源頭確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

          果蔬等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留含量超標問題一直是消費者關(guān)心的問題，如何消除消費者的擔心，放心購買農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)貿(mào)市場、超市等場所是消費者購買農(nóng)產(chǎn)品的主要消費渠道，因此農(nóng)貿(mào)市場、超市等場所應(yīng)承擔保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的責任，在農(nóng)產(chǎn)品進入市場之前，使用果蔬農(nóng)藥殘留速測儀檢查農(nóng)產(chǎn)品，確保銷售農(nóng)產(chǎn)品的健康安全。